北京・天津の医療
お医者さんの御用達～第335回～十滴水
熱中症や痒みに「十滴水」――先生、今日は「十滴水」という商品をご紹介いただけるそうですね。初めて耳にしますが、どんな商品なんですか？先生 はい、「十滴水」とはこげ茶色の液体で、大黄・ハッカ…
お医者さんの御用達～第334回～ヨーグルト
ヨーグルトで便秘を解消――先生、最近、便秘気味でお腹がパンパンになってしまいました…。お通じを良くする食べ物を教えてください！先生 では、「ヨーグルト」を毎日食べてみて…
お医者さんの御用達～第333回～玉ねぎ
玉ねぎでメタボな身体に決別――先生、最近、メタボ気味なのですが、積極的に食べた方がいい食材はありますか？先生 では今回、「タマネギ」をご紹介しましょう。生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと…
お医者さんの御用達～第332回～緑豆湯
手作り緑豆湯で夏バテを防止――先生、今日は中国の夏の定番ドリンクだそうですね。先生 はい、「緑豆湯」をご紹介します。毎年、夏になると中国の多くの家庭で作る飲み物で、僕の家でもよく母が作って…
お医者さんの御用達～第331回～酸湯梅
手作り酸梅湯で夏を乗り切る――先生、今日は夏にピッタリの飲み物をご紹介いただけるそうですね！先生 はい。中国の夏の定番ドリンク「酸湯梅」をご紹介します。古くは明王朝の宮殿で作られていた薬膳…
お医者さんの御用達～第330回～舌ブラシ
――先生、最近、自分の口臭が気になるのですが、改善策はありますか？先生 それでは「舌ブラシ」を使ってみてください。口臭の原因の大きな割合を占めるのが、舌の汚れです。舌の汚れとは舌苔（ぜったい）と呼…
お医者さんの御用達～第329回～クワの実
クワの実でアンチエイジング――先生、今日は中国で今が旬の果物を教えていただけるんですよね？先生 はい。「クワの実（桑葚子）」をご紹介します。別名マルベリーとも呼ばれていて、4月～7月に旬を…
お医者さんの御用達～第328回～棗
女性にうれしい棗の効果先生 はい。棗は漢方薬としても使われるほど、女性の疾患に高い効果を発揮します。鉄分と葉酸が豊富に含まれているので、月経中には特に食べてもらいたいですね。さらに、月経中はすぐイライラしてしまう方も…
お医者さんの御用達～陳皮
「陳皮」で新陳代謝をアップ――先生、今日は「陳皮（ちんぴ）」という漢方薬をご紹介いただけるそうですね。先生 はい。陳皮とはミカンの外皮を陰干しして、1年以上乾燥させたものです。「陳…
お医者さんの御用達～第326回～岩蜜
「岩蜜」で肺と胃のお掃除を――先生、今日は日本ではなかなかお目にかかれない、中国ならではの珍しい物をご紹介いただけるそうですね。先生 はい。最近、密かにブームになりつつある「岩蜜（いわみつ…
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