アラ!100グルメアンサンブル~本日はパキスタン料理

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ヤミツキ必至のうまカレー

今年で開店3周年を迎えた「ハンババ」。
編集部員は最近まで、店名を耳にしたことすらなかった。
が、グルメ通の友人に紹介され、すっかりその味の虜に!
客はほぼ中央・南アジア地域出身の常連のみという、知る人ぞ知る隠れ家店だ。
同店のカレーの数はなんと、30種類以上。
トウガラシとスパイスの刺激もさることながら、ジンジャー&ガーリックの存在感も強めで、夢中で食べ続けてしまう。
魅惑的なリズムの南アジアの民族音楽さながら、一度知ったらヤミツキだ。
「チキン・カラヒ」には、ホロリと崩れる柔らかチキンがたっぷり。
カレーは程よくオイリーで、スパイスの味と香りがしみ込んだ〝油”が悶絶する美味さ!
マイルドな「チャナ・マサラ」は、辛いものが苦手な人にもオススメ。
たまには頭を空にして、スパイシーなカレーにどっぷり浸かろう♪

info

住所:北京市朝陽区工体北路8号三里屯SOHO2号楼5階511号
TEL:010-8527-0411
営業時間:11時半~15時、17時半~22時
席数:60席
予算:50元~

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~北京・天津ジャピオン2014年9月22日号

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