北京・天津のグルメ 記事

【北京】今週も北京でゴチになります~「うな重(通常120元)」が80元に!

410北京ゴチ1

目と舌で楽しむ料理

団結湖駅から徒歩5分の布丁ホテル内にある日本料理店「すず喜」。2015年6月にオープンした同店は、入り口の右手に庭池を用意するなど、〝和〟を基調とした空間作りを心がけている。ビジネス利用にもふさわしく、本格的な懐石料理を求めて多くの客が訪れる。

夜に来店する客の8割以上が注文する「懐石料理」(300元~)は、海の幸の刺身や天ぷらで目と舌を楽しませてくれる。

もちろん、同店の料理はコースに留まらない。メニューには海鮮を中心とした約100種類の単品料理が並び、昼は「天ぷら定食」(70元)や「海鮮丼定食」(90元)など、約10種類の手頃な定食も用意している。

410ゴチ_店内

夏は鰻で決まり!

今週のキャンペーンでは、夏になると、日本人なら絶対に食べたくなる「うな重」を80元で提供する。

一度、火を通してから冷水で身を引き締め、まろやかな特製ダレに何度も浸しながら、高温の備長炭で焼き上げた鰻は、ふっくら繊細な舌ざわりと、絶妙な香ばしさがたまらない。

同店の魚介は、オーナーの王さん曰く「日本や中国福建省の東山島など、汚染の少ない地域から、厳しい検査に通ったものだけを仕入れているので、安全で新鮮!」。

この夏、選り抜かれたふっくら香ばしい鰻をご賞味あれ。

備長炭で炙った鰻をツヤツヤのご飯にのせた「うな重」

410ゴチ_料理_こんな感じでお願いします

【info】

住所;北京市朝陽区団結湖北五条甲1号布丁酒店1階

電話;010-8598-9894

営業時間;11時半~14時、17時~22時

席数;80席、個室8

予算;昼40元~、夜300元~

410北京ゴチ

~北京・天津ジャピオン2016年6月27日号~

TAG CLOUD

お医者さんの御用達 つなガール トピックス ニュース ローカルニュース 中国 中国語 今どきチャイナ 今週の持っテイク?買っテイク? 北京 北京ジャピオン2012年12月3日号 北京ジャピオン2012年12月17日号 北京ジャピオン2013年1月21日号 北京ジャピオン2013年1月28日号 北京ジャピオン2013年2月25日号 北京ジャピオン2013年3月4日号 北京ジャピオン2013年3月11日号 北京ジャピオン2013年3月18日号 北京ジャピオン2013年3月25日号 北京ジャピオン2013年5月6日号 北京ジャピオン2013年5月20日号 北京ジャピオン2013年5月27日号 北京ジャピオン2013年6月10日号 北京ジャピオン2013年7月1日号 北京ジャピオン2013年7月8日号 北京ジャピオン2013年7月15日号 北京ジャピオン2013年7月22日号 北京ジャピオン2013年7月29日号 北京ジャピオン2013年8月12日号 北京ジャピオン2013年8月19日号 北京ジャピオン2013年12月02日号 北京・天津ジャピオン2014年7月7日号 北京・天津ジャピオン2014年7月21日号 北京・天津ジャピオン2014年7月28日号 北京・天津ジャピオン2014年8月4日号 北京・天津ジャピオン2014年8月11日号 名句UPマンダリン 天津 投稿!読ホウ王国 真的マン~マインドチェック~ 行っトク 知っトク 体得レッスン 読者モデル体験リポート ~北京・天津ジャピオン2014年6月30日号 ~北京・天津ジャピオン2014年10月6日号 ~北京・天津ジャピオン2014年11月17日号
上海天益成広告有限公司 インバウンド関西

上海天益成広告有限公司株式会社ベイエリアにより運営しています。
※当サイトをご覧頂く場合、InternetExplorer7.0以上でご覧頂く事をお薦めいたします。