先日家族で「外婆家」へ食事に行った時、注文したデザートが食べられなかったのでお持ち帰りしました。その中の一つが「緑茶餅」。

ほんのりと苦味のある緑茶が練りこまれた生地の間に、優しい甘みの白餡が挟んであります。苦味と甘みの絶妙なハーモニーが堪りません！周りには白ゴマがまぶしてあり、いいアクセントになっています。「緑茶餅」を片手に緑茶をすするも良し、コーヒーのお供でも良し、見かけは地味でも万能選手です。

【info】

住所：北京市朝陽区朝陽公園路6号藍色港湾国際商区2楼

電話：010-5905-6087

営業時間：11時～14時半（土日11時～15時）、17時～21時

～北京天津ジャピオン2017年09月11日号～