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【北京】今週も北京でゴチになります~「串焼き3種+枝豆+生ビール(400ml)」が48元に!

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こだわりの焼き台と備長炭で焼き上げる串焼き

474 料理

ライブ感あふれる店

三里屯に今年7月にオープンした、串焼き&創作居酒屋「美酔堂 BEYOND」。テーマカラーの黒、赤、ゴールドをベースにしたモダンな店内には、ボックス席やカウンター席があり、お一人様からカップル、宴会まで楽しめる。また、カウンター越しに見えるオープンキッチンでは、手際よく作業するスタッフの姿が見え、ライブ感が味わえる。

オーナーのクリスさんと料理長の任特さんは、東京の居酒屋と焼鳥屋で修行し、技術を習得した後、満を持して同店をオープンした。串焼きは日本から取り寄せたこだわりの焼き台で、備長炭を使ってじっくりと焼き上げる。さらに、毎朝仕入れる新鮮な食材のみを使用するこだわりようだ。同店の一番人気は、卵黄を付けて食べる「つくね」(15元/本)や「レバー」(12元/本)、「牛タン」(15元/本)。備長炭が香ばしい串は、ぜひ焼き立てを頬張りたい。

474 店内

こだわり尽くしの串

今回のサービスでは、「串焼き3種+枝豆+生ビール(400ml)」のセットがなんと48元で味わえる。串焼きは「つくね」&「もも」、もしくは「ハツ」&「レバー」から選べ、それにオススメの串が1本付く。オススメは当日の仕入れによって日替わりのため、何が出てくるかは注文してからのお楽しみだ。

今宵はこだわり尽くしの串焼きを堪能しよう!

【info】

住所:北京市朝陽区三里屯1号通盈中心3階3-5

電話:010-5780-9033

営業時間:18時~翌1時(ラストオーダー翌0時)

席数:全65席、個室1

予算:150元~

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~北京天津ジャピオン2017年10月09日号~

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