北京・天津のグルメ 記事

【北京】今週も北京でゴチになります~「鯨屋魚介豚骨ラーメン」(通常45元)が35元に!

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お好みで、トッピングのトロトロ「半熟味玉」(8元)を追加しよう♪

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一杯入魂の力作

地下鉄14号線「金台路」駅から徒歩10分の場所に店を構えるラーメン居酒屋「鯨屋」。

同店の看板メニューは、北京では珍しい自家製魚介ペーストを使用した「鯨屋魚介豚骨ラーメン」(通常45元)だ。今回のゴチでは、この自慢のラーメンを10元引きで提供する。

自家製の濃厚豚骨スープは、6種類の上質な豚骨と日本から輸入した鰹節や小魚を18時間以上かけて煮込んだ逸品。魚介の旨味と風味が溶け込んだ奥深い味わいのスープは、最後の一滴まで飲み干したくなること請け合いだ。

また、自家製麺は太麺と細麺から選べるが、お店のオススメは太麺。コシの強いもっちりとした麺に濃厚スープがよく絡み、一度食べれば、胃袋がその感動を忘れないはずだ。

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美味い肴も豊富

居酒屋でもある同店は、焼き物や揚げ物などの居酒屋メニューもそろう。中でも一番人気は、スパイスが効いた「骨付きソーセージ」(28元)と数量限定の「ふぐから揚げ」(88元)だ。気の利いた肴があれば、お酒もどんどん進む。

また、日本酒好きな人には「日本酒飲み比べセット」(38元/100ml)がオススメ。3種類の日本酒がリーズナブルに楽しめるお得なセットとなっている。

今夜は食べて飲んで、〆は自家製ラーメンでキマリだ♪

【info】

住所:北京市朝陽区延静里中街27号院正門

電話:135-2298-3406(日本語可)

営業時間:11時半~14時半、17時半~23時(ラストオーダー22時)

席数:18席

予算:45元~

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~北京天津ジャピオン2018年4月9日号~

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