北京・天津のグルメ 記事

【北京】今週も北京でゴチになります~「上ロース」(通常168元)、「陶炉カルビ」(通常128元)、「ハラミ」(通常118元)、「薄切り牛タン」(通常48元)が全て半額に!

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店長の劉さんも太鼓判を押す「道和牛」、この機会にご賞味あれ♪

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自慢のブランド牛

尚都SOHOの一角に店を構えて5年、ここ「陶炉」は肉質に絶対の自信を持つ。

一番の自慢は、オリジナルブランド肉「道和牛」だ。日本人技術者の管理の下、北海道産の和牛種に安全な飼料のみを与え、公害や陽当たりにも配慮した自家牧場で飼育する。こうして大切に育てられた最高級の牛肉は、とろけるような柔らかな肉質が特徴だ。

同店では、その自慢の肉を、七輪を使って炭火焼きにする。炭の持つ遠赤外線効果やミネラルで、表面はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに。ガス火では味わえない豊かな旨味を満喫してほしい。

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人気メニューが半額

今週のゴチでは、「上ロース」(通常168元)、「陶炉カルビ」(通常128元)、「ハラミ」(通常118元)、「薄切り牛タン」(通常48元)の人気メニュー4種が、なんと半額で楽しめるビッグチャンス!

中でも「上ロース」は、きめ細やかなサシが特に美しく、炭火で軽く焼いて食べれば、その違いは自ずとわかる。

最後にファンの多いランチセットにも触れておこう。「石鍋チゲセット」はご飯、味噌汁、サラダ、小鉢が付いて驚きの25元!ほかに「唐揚げセット」や「チキンカツセット」なども28元で楽しめる。

昼も夜もお得感いっぱいな「陶炉」へ、いざ駆け付けよう!

【info】

住所:北京市朝陽区SOHO尚都北塔3階2322室

電話:010-5900-9739、157-1294-9930(劉、日本語可)

営業時間:11時半~14時、17時半~23時

席数:65席

予算:昼25元~、夜200元~

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~北京天津ジャピオン2018年4月30日号~

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