北京・天津のグルメ 記事

【北京】今週も北京でゴチになります~夏季限定「パスタdeまろやかトマト冷やし坦々麺」or「パスタde胡麻ダレ冷やし中華」注文で(土日除く)、 「3種のおつまみ盛り合わせ」(28元相当)をサービス!

504北京ゴチ1

本格的に暑くなってきたこの時期、ひんやりパスタで涼しくなろう!

とまとタンタン麺4

杉兄の創作バール

好運街の一角に店を構える「BAR BACCO」。地下2階にある店内のバーカウンターには、ウイスキーやリキュールがずらりと並び、お酒好きにはたまらない光景が広がる。

同店では100種類以上のお酒が楽しめるほか、帝国ホテル勤務やイタリアンレストランでのオーナー経験もある杉田さんが手がける、本格的な創作イタリアンも好評だ。

504北京ゴチ2

夏を先取りする一品

今週のゴチでは、夏季限定の冷製パスタ「パスタdeまろやかトマト冷やし坦々麺」、「パスタde胡麻ダレ冷やし中華」(各68元)を注文で、「3種のおつまみ盛り合わせ」(28元相当)をサービスする。

「まろやかトマト冷やし坦々麺」は、ゴマをすり潰したまろやかなタレにラー油でアクセントを効かせた、見た目も鮮やかな一品。一方の「胡麻ダレ冷やし中華」は、粗挽きの胡麻ダレにショウガを加えているため、後味もさっぱり。「うちは既存のソースは一切使わず、全部手作りしてるんだ」と杉田さんも自信をのぞかせる。

サービスの「3種のおつまみ盛り合わせ」は、手作りの「枝豆ペペロンチーノ」や「明太ポテト」など、お酒が進む小粋な創作料理を3種類チョイスしてくれる。

今夜は居心地のいいバールで、杉田さんお手製の料理とお酒を心ゆくまで楽しもう♪

【info】

住所:北京市朝陽区朝陽公園西路好運街coco Zen地下2階

電話:182-0128-2775(杉田)

営業時間:17時半~翌3時(ラストオーダー翌2時、日曜定休)

席数:50席

予算:150~200元

504北京ゴチ3

~北京天津ジャピオン2018年5月14日号~

北京・天津のグルメ 過去の記事

TAG CLOUD

お医者さんの御用達 つなガール トピックス ニュース ローカルニュース 中国 中国語 今どきチャイナ 今週の持っテイク?買っテイク? 北京 北京ジャピオン2012年12月3日号 北京ジャピオン2012年12月17日号 北京ジャピオン2013年1月21日号 北京ジャピオン2013年1月28日号 北京ジャピオン2013年2月25日号 北京ジャピオン2013年3月4日号 北京ジャピオン2013年3月11日号 北京ジャピオン2013年3月18日号 北京ジャピオン2013年3月25日号 北京ジャピオン2013年5月6日号 北京ジャピオン2013年5月20日号 北京ジャピオン2013年5月27日号 北京ジャピオン2013年6月10日号 北京ジャピオン2013年7月1日号 北京ジャピオン2013年7月8日号 北京ジャピオン2013年7月15日号 北京ジャピオン2013年7月22日号 北京ジャピオン2013年7月29日号 北京ジャピオン2013年8月12日号 北京ジャピオン2013年8月19日号 北京ジャピオン2013年12月02日号 北京・天津ジャピオン2014年7月7日号 北京・天津ジャピオン2014年7月21日号 北京・天津ジャピオン2014年7月28日号 北京・天津ジャピオン2014年8月4日号 北京・天津ジャピオン2014年8月11日号 名句UPマンダリン 天津 投稿!読ホウ王国 真的マン~マインドチェック~ 行っトク 知っトク 体得レッスン 読者モデル体験リポート ~北京・天津ジャピオン2014年6月30日号 ~北京・天津ジャピオン2014年10月6日号 ~北京・天津ジャピオン2014年11月17日号
上海天益成広告有限公司 株式会社ベイエリア

上海天益成広告有限公司株式会社ベイエリアにより運営しています。
※当サイトをご覧頂く場合、InternetExplorer7.0以上でご覧頂く事をお薦めいたします。