北京・天津のグルメ 記事

【北京】今週も北京でゴチになります~「油そば」(通常36元/並、42元/大)がそれぞれ半額の18元、21元に!

506北京ゴチ1

本格油そばがリーズナブルに楽しめる、このチャンスを逃す手はない!

506料理

日本人店主の油そば

日本人店主が作る「油そば」が看板の店、それが「七麺町」だ。

「油そば」とは、スープのないラーメンの一種で、醤油ベースのタレにお好みで酢とラー油を加え、具材と絡めて食べるのが一般的。

店主の田端さんは、長年、北京でラーメン店を経営してきた経験から、麺やスープ作りには一切の妥協なし。麺は日本製・大和の製麺機を導入し、連日店で製麺作業を行っている。また、スープは醤油ダレと塩ダレを絶妙な配合で組み合わせ、深みのある味わいを追求した。一口食べると、昆布とかつお節の風味が鼻に抜ける。蘭皇の温泉卵と自家製チャーシューとの相性もバッチリだ。ネギの追加とニンニクは無料で提供しているので、必要な場合は店主に一声かけるべし。

506店内

7種の人気混ぜそば

今回のゴチでは、自慢の「油そば」(通常36元/並、42元/大)をなんと半額で提供する。月~金曜の5日間、お昼の営業限定の出血大サービスだ。

ほかにも名古屋名物「台湾まぜそば」(40元/並、46元/大)、とろろにオクラ、納豆と、ネバネバ食材を融合させた「ねばねば爆弾そば」(48元/並、56元/大)など、混ぜそばは全7種類を用意している。

まずはジャピオン特典で看板の「油そば」を食べたら、全種類制覇に挑んでみよう!

【info】

住所:北京市朝陽区棗営北里15号一番街2階

電話:185-1857-0267

営業時間:11時~14時、18時~翌0時

席数:30席

予算:36元~

506北京ゴチ2

~北京天津ジャピオン2018年5月28日号~

北京・天津のグルメ ページランキング トップ10★

    None Found
上海天益成広告有限公司 株式会社ベイエリア

上海天益成広告有限公司株式会社ベイエリアにより運営しています。
※当サイトをご覧頂く場合、InternetExplorer7.0以上でご覧頂く事をお薦めいたします。