北京・天津の医療 記事

お医者さんの御用達 ~第105回生姜

あったか生姜湯で風邪を予防

――今回、ご紹介いただけるのは生姜だそうですね。
私はてっきり、生姜は夏に食べるものだと思ってたんですが…。

先生 中国にも「冬にニンジン、夏に生姜を食べれば医者の処方薬はいらない」という諺がありますが、生姜は一年中、料理に使います。
生姜にはジンゲロールやフラボン類、ビタミン類など、豊富な栄養素が含まれていて、病気の予防や健康促進に非常に役立ちます。

――ほぉ。
例えば、どんな効果があるんですか?

先生 身体を温めるので、風邪の予防効果があります。
辛味の成分であるジンゲロールが心臓や血管を刺激し、血管を拡張して血流を促進するんです。
この作用に基づいて、動脈硬化の予防にも効果的です。
毎日、寝る前に生姜の皮をむいてスライスしたものにお湯を注ぎ、15分くらい置いた生姜湯を飲んでみて下さい。
紅糖(赤糖)を加えると飲みやすくなります。
身体が温まって、汗が出てきますよ。

――寒い時期に身体が温まるのはいいですね。
先生は普段、生姜をどのように食べてるんですか?

先生 薄くスライスして、肉料理と一緒に食べるようにしています。
消化吸収を助け、食欲を増進する作用があるので、胃の調子が悪い時は生姜を食べるといいですよ。
また、アンチエイジングやシミの除去にも効果が期待できるので、女性はぜひ生姜をまめに食べるようにしましょう。

取材協力先/北京フラワー医療センター

 

~北京ジャピオン2012年12月3日号

北京・天津の医療 ページランキング トップ10★

    None Found

TAG CLOUD

お医者さんの御用達 つなガール トピックス ニュース ローカルニュース 中国 中国語 今どきチャイナ 今週の持っテイク?買っテイク? 北京 北京ジャピオン2012年12月3日号 北京ジャピオン2012年12月17日号 北京ジャピオン2013年1月21日号 北京ジャピオン2013年1月28日号 北京ジャピオン2013年2月25日号 北京ジャピオン2013年3月4日号 北京ジャピオン2013年3月11日号 北京ジャピオン2013年3月18日号 北京ジャピオン2013年3月25日号 北京ジャピオン2013年5月6日号 北京ジャピオン2013年5月20日号 北京ジャピオン2013年5月27日号 北京ジャピオン2013年6月10日号 北京ジャピオン2013年7月1日号 北京ジャピオン2013年7月8日号 北京ジャピオン2013年7月15日号 北京ジャピオン2013年7月22日号 北京ジャピオン2013年7月29日号 北京ジャピオン2013年8月12日号 北京ジャピオン2013年8月19日号 北京ジャピオン2013年12月02日号 北京・天津ジャピオン2014年7月7日号 北京・天津ジャピオン2014年7月21日号 北京・天津ジャピオン2014年7月28日号 北京・天津ジャピオン2014年8月4日号 北京・天津ジャピオン2014年8月11日号 名句UPマンダリン 天津 投稿!読ホウ王国 真的マン~マインドチェック~ 行っトク 知っトク 体得レッスン 読者モデル体験リポート ~北京・天津ジャピオン2014年6月30日号 ~北京・天津ジャピオン2014年10月6日号 ~北京・天津ジャピオン2014年11月17日号
上海天益成広告有限公司 株式会社ベイエリア

上海天益成広告有限公司株式会社ベイエリアにより運営しています。
※当サイトをご覧頂く場合、InternetExplorer7.0以上でご覧頂く事をお薦めいたします。