北京ジャピオン2013年1月28日号
お医者さんの御用達 ～第112回 ビタミンDドロップ
骨の成長に重要なビタミンＤ――先生、今回は「ビタミンＤ」について、お話いただけるそうですね。先生 はい。ビタミンＤは骨の成長や骨格の構築、免疫システムに関わりが深い…
今週もゴチになります ～武蔵屋で「北海道ホッケ焼き」
好運街の〝魚食処〟サバやホッケの焼き魚、サバの味噌煮にアコウダイやメバルの煮付け…。〝魚食文化〟の浸透した日本人の食卓に欠かせないメニューが並ぶ。ここ「武藏屋」は、どこか懐かしい香りのする家庭的な…
美食の巨人たち ～Vol.9 広東料理（玉 yu）
旅から生まれたアイデアを料理に私は４年間、大阪に住んでいたので少し日本語ができるんです。大阪での生活はとても思い出深く、ミシュランシェフとして認めていただいたのが非常に嬉しかったですね。料理人になるのは、子ど…
今週の持っテイク？買っテイク？ ～Vol.60「秋梨湯」
自宅用秋梨湯 10元推薦人／自由業・カトレアさん「煲湯（バオタン）」と呼ばれる広東料理の健康スープが大好きなんだけど、この秋梨湯はそのフルーツバージョンって感じかしら。梨、白キクラゲ、棗（ナツメ）やク…
水滸巡礼～108の足跡 ～第4回蒋敬（しょうけい）
武術と算術を併せ持つ梁山泊の会計管理専門蒋敬は梁山泊に入山する前は、黄門山と呼ばれる山賊の一味であった。元は書生として学問の道を進んでいたが、官吏採用試験「科挙」に落第し、山賊に身をやつす。槍棒を使い、兵法にも通…
読者モデル体験リポート ～ホットヘッドスパでスッキリ！
ホットヘッドスパで頭皮と毛根の汚れを一掃！行きつけのヘアサロン「アンナリー」に冬にぴったりのホットヘッドスパがあると聞き、体験してきました！「シャンプー前にきちんとブラッシングをすることで、髪の表面に付着した汚れの8…
ビール業満足度評価 「燕京ビール」が２位に
中国質量協会と全国用戸委員会は１月18日（金）、ビール業に対する消費者満足度評価の結果を発表した。消費者の満足度は70・75点で、北京産「燕京ビール」は満足度で第２位だった。同調査は北京、上海、広東など主要20都市にて実施。全国…
房山区に世界初の 「靴下博物館」が登場
房山区閻村鎮に１月20日（日）、世界初の靴下博物館「北京日盛袜文化博物館」がオープンした。同館は北京助野日盛袜業有限公司が出資、建設したもので、全館の占有面積は３２００平米、国産および外国製靴下の文化発展の歴史や科学技術普及教育のほか、…
春節乗車券を払い戻し 〝占票族〟が続出中
北京鉄路局は近日、北京四大列車駅の連日の乗車券の払い戻し量が３・１万枚に達したと発表した。『北京日報』記者が北京西駅の乗車券払い戻し窓口で30人の旅客に払い戻しの原因を質問したところ、「新しい乗車券を購入したので」が60％を占めたという…
携帯電話のウイルス感染率 17・７万件で前年比７倍に
騰訊移動安全実験室は１月22日（火）、「２０１２年度携帯電話安全報告」を発表した。これによると、12年に発見された携帯電話のウイルスは17万７４０７件で、前年の６・98倍であることが分かった。報告によると、ウイルスに感染した携帯電話…
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