北京・天津ジャピオンのトピックス 記事

【北京】生粋の寿司職人の高級割烹 生ビールサービスを実施中

一番街東側にある寿司割烹「魚銀」が4月30日(月)~5月13日(日)まで、「ジャピオンを見た」で「生ビール」(通常25元/杯)を1人につき1杯サービスする。

同店は、寿司「海老寿」のオーナー兼料理長・程さん自らがカウンターに立つ本格寿司割烹。神戸の中央卸売市場で8年、神戸の人気寿司店で修行した経験を活かし、選りすぐりのネタや土鍋で炊き上げたシャリなどにこだわっている。

メニューは「寿司盛り合わせ」(150元~/6貫)、カウンター限定の「寿司フルコース」(800元/1人前)、「宴会コース」(598元/人)のほか、日替わりのオススメ、焼き物などの一品料理も豊富にそろう。

店内は、カウンター8席、個室4部屋の全36席。

【info】

住所:北京市朝陽区農展館北路棗営北里15号一番街東側外

電話:137-2006-2033(日本語可)

営業時間:17時半~翌0時

~北京天津ジャピオン2018年4月30日号~

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