シュークリーム

推薦人/島工作
日本にいた頃に通いつめていたビアードパパのシュークリーム屋を北京でも発見。店の周りにバターのいい香りが漂っているからだろうか、考えるより先に体が吸い寄せられてしまった。クリームはバニラ、抹茶など。シュー生地かクッキー生地かも選べる。なるほど、組み合わせが多いな。よし、全部だ。私はクッキー生地のサクサクした感じが好きだな。焼きたてならばできたての生地の温かさとひんやりとしたクリームのコントラストがたまらない。さて、1人で食べるには多いかな。同僚にも分けてやるか…。

info
店名：貝多多爸爸泡芙工房（ビアードパパ）
住所：北京市海淀区中関村大街19号新中関購物中心地下1階
TEL：010-8248-6102
営業時間：10時～22時

～北京・天津ジャピオン2015年8月3日号