店長の劉さんも太鼓判を押す「道和牛」、この機会にご賞味あれ♪

自慢のブランド牛

尚都SOHOの一角に店を構えて5年、ここ「陶炉」は肉質に絶対の自信を持つ。

一番の自慢は、オリジナルブランド肉「道和牛」だ。日本人技術者の管理の下、北海道産の和牛種に安全な飼料のみを与え、公害や陽当たりにも配慮した自家牧場で飼育する。こうして大切に育てられた最高級の牛肉は、とろけるような柔らかな肉質が特徴だ。

同店では、その自慢の肉を、七輪を使って炭火焼きにする。炭の持つ遠赤外線効果やミネラルで、表面はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに。ガス火では味わえない豊かな旨味を満喫してほしい。

人気メニューが半額

今週のゴチでは、「上ロース」（通常168元）、「陶炉カルビ」（通常128元）、「ハラミ」（通常118元）、「薄切り牛タン」（通常48元）の人気メニュー4種が、なんと半額で楽しめるビッグチャンス！

中でも「上ロース」は、きめ細やかなサシが特に美しく、炭火で軽く焼いて食べれば、その違いは自ずとわかる。

最後にファンの多いランチセットにも触れておこう。「石鍋チゲセット」はご飯、味噌汁、サラダ、小鉢が付いて驚きの25元！ほかに「唐揚げセット」や「チキンカツセット」なども28元で楽しめる。

昼も夜もお得感いっぱいな「陶炉」へ、いざ駆け付けよう！

【info】

住所:北京市朝陽区SOHO尚都北塔3階2322室

電話:010-5900-9739、157-1294-9930（劉、日本語可）

営業時間:11時半～14時、17時半～23時

席数:65席

予算:昼25元～、夜200元～

～北京天津ジャピオン2018年4月30日号～