同店で15日間発酵させたドイツ風白ビール。爽やかな味わいは夏にピッタリ♪

新しい味に出会う

亮馬河の川沿いに佇むビアバー「リバーホームブリュイング＆ステーキ（良食精醸）」。同店の最大の魅力は、常時30種類以上の地ビールが楽しめること。世界各国13種類の生ビールのうち、人気商品以外は次々と新しい銘柄を入荷しているので、来店の度に新しいビールに出会える。注文の際に迷ったら、スタンダードな「良食小麦」（40元/450ml）がオススメだ。

ビールに欠かせないのが、相性抜群の料理。中でも、「自家製春巻き」（42元）や「自家製ソーセージ」（58元）は鉄板の人気メニューだ。そして食後のデザートに味わってほしいのが、「自家製ビールシャーベット」（18元）。「これがビール!?」と驚かずにはいられない、サッパリとした甘さが口いっぱいに広がる。

 作りたてのビール

今回のゴチでは、自家醸造で作られた「ヴァイツェンビール」（通常40元/475ml）を1杯目のみ半額で提供する。爽やかでフルーティな味わいは、ビールの苦味が苦手な方にオススメだ。

2杯目にはぜひ、「5テイスティング・グラスセット」（68元）を注文しよう。一般的なラガービールや麦の焙煎された香りを楽しめる黒ビール、強烈な刺激がクセになるＩＰＡビールなど、まったく異なる5種類が一度に楽しめる。

この機会に、色々試してお気に入りの一杯を見つけよう！

【info】

住所:北京市朝陽区亮馬橋麦子店街39号

電話:010-6594-9122、138-1134-7397

営業時間:11時半〜翌1時（ラストオーダー23時※フードのみ）

席数:60席

予算:昼50元～、夜150元〜

～北京天津ジャピオン2017年08月07日号～