こだわりの新作ラーメン3種。どれを食べようか迷っちゃう～!

庶民派の憩いの場

北京・天津・上海・成都など中国各地で店舗を展開する「大徳グループ」。好運街の「大徳屋台」は、福岡・博多の屋台料理を看板とし、連日仕事帰りのサラリーマンでにぎわいを見せる。

来店したら、まずはおトクな「飲み放題」（86元/2時間）を注文しよう。生ビールやハイボールはもちろんのこと、サワーや焼酎まで約30種類が好きなだけ楽しめる。

料理は福岡の定番「もつ鍋」（120元/2～3人前）がオススメ。スープは激辛・塩・味噌の3種類から選べるので、お好みでチョイスしよう。また、炭火でじっくり焼き上げる「串焼き」（12元～/本）も人気だ。

新登場の自信作

今週のゴチでは、新メニュー「ピリ辛もつラーメン」、「屋台風豚骨ラーメン」、「鶏白湯醤油ラーメン」（各38元）を注文で、「自家製チャーシュー」をサービスする。

「ピリ辛もつラーメン」は、もつ鍋のスープを使用し、プリプリのもつをたっぷりトッピングした一品。「屋台風豚骨ラーメン」は、ニンニクの効いた濃厚スープが特徴。飲み干したくなること間違いなしだ。また「鶏白湯醤油ラーメン」は、鶏のコクと旨みがクセになる味わい。「精魂込めて作ったので、特にスープには自信があります」とオーナー兼料理人の楊さんも太鼓判を押す。

今日のランチは、楊さん自慢のラーメンで決まり！

【info】

住所:北京市朝陽区朝陽公園西路好運街1-7　地下2階

電話:010-5867-0268（日本語可）

営業時間:11時半～14時、17時半～翌1時（木、金、土は翌2時）

席数:40席

予算:昼40元～、夜150元～

～北京天津ジャピオン2018年5月21日号～