北京ジャピオン2012年9月17日号、鶏ガラ、とんこつ醤油
今週もゴチになります ~面屋 燕で「塩ラーメン」
シックな装いの麺処ラーメン屋だと一目で分かるような暖簾も看板もなく、アンティーク調の木彫りの看板が入口にひっそり掛かる。黒を基調とした店内の壁一面にボトルが並び、まるでショットバーのような雰囲気。…
シックな装いの麺処ラーメン屋だと一目で分かるような暖簾も看板もなく、アンティーク調の木彫りの看板が入口にひっそり掛かる。黒を基調とした店内の壁一面にボトルが並び、まるでショットバーのような雰囲気。…
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