お菓子教室の「ｈａｏｌｌｅｅ」が「ジャピオンを見た」で、９月６日（土）開催の「中秋節月餅作り教室」（通常６００元／人）を特別初回体験価格の１９９元とする。時間は14～16時、定員32人。前日までに要予約。
当日は、中国面点（小麦粉などを使った伝統的な点心）の著名料理人・王春耕氏を客員教授に迎え、伝統的な広東式月餅の実演および参加者への製作指導を行う。また、製作した月餅（４個／箱）は持ち帰りできる。
同教室は、海外で20年の経験をもつペストリーアーティスト・李浩氏が主催。ケーキ、チョコレートなど世界各国の西洋菓子の手作り教室を開催し、直接、指導にあたる。

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【お問い合わせ】
ｈａｏｌｌｅｅ
住所：北京市朝陽区三里屯ＳＯＨＯ５号商場地下１階Ｂ１‐５１２
TEL：010-8496-5094
携帯：156-1138-5870（中国語）
営業：９時半～17時
URL: www.haollee.com

 

～北京・天津ジャピオン2014年9月1日号