【北京】和の心を伝える日本料理店 装いも新たに改装オープン

東四にある日本料理「KOKOROWA」が7月7日(金)、リニューアルオープンした。これを記念して8月1日(火)~6日(日)まで、「ジャピオンを見た」の予約で「キリン瓶ビール」(通常50元/本)をサービスする。

天津に本店を構える同店は、会席料理等を手がけてきたベテラン日本人料理長の横澤さん自らがカウンターに立ち、日本全国の産地から取り寄せる旬の鮮魚や野菜を使った心尽くしの料理を提供している。メニュー設定はなく、全9品の「おまかせコース」(1280元/1人前、要予約)のみ。

木材を多用した和風モダンな店内には、カウンター13席を用意している。なお、9月には上海店もオープン予定。

【info】

住所:北京市東城区崔府夾路35号

電話:010-6401-6101〈日本語可〉

営業時間:18時~〈月曜休み〉

~北京天津ジャピオン2017年07月31日号~

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