厨房を仕切るシェフのマルコ氏

亮馬橋にある鉄板焼き＆グリルキッチン「宏焼」が10月16日（月）～31日（火）まで、読者限定「ジャピオン特別コース」（198元/1人前）を提供している。夜のみ、要予約。

同コースは、日替わりの先付、ハマグリの酒蒸し、オーストラリア和牛リブロース串などの串3種、イベリコ黒豚のトントロ、鶏肉とマッシュルームの鉄板焼き、おにぎりに生ビールが1杯付く。

今年7月にオープンした同店は、この道20年の中国香港人シェフ、マルコ氏が手がける鉄板焼き、串焼きを提供。「オーストラリア和牛串」（22元～）などの単品のほか、「おまかせコース」（500元～/1人前）も用意している。

ランチは58元～。

【info】

住所:北京市朝陽区天澤路19号草場休閑広場202

携帯：186-0098-5578（英語可）

営業時間:11時半～14時、17時半～翌1時

～北京天津ジャピオン2017年10月16日号～