長富宮付近にある「燚寿司」が5月31日（月）まで、「ジャピオン特製コース」（380元／1人前）を提供している。夜のみ。要予約。

同コースは旬の食材を使った前菜、刺身5種、蒸物、揚物、焼物、握り5貫＋巻物、椀物にスイーツが付く大満足のコースとなっている。

寿司職人として日本で長年修行を積んだ若き板長・孫勇さんがカウンターで腕をふるう。夜は「コース」（400元～／1人前）のほか、「にぎり寿司セット」（300元～）や天ぷら、焼き魚などの単品もそろう。ランチセットは88元～。

店内はカウンター6席のほか、接待や会食に利用できる個室4部屋を完備している。

【お問い合わせ】

住所：北京市朝陽区建外大街16号3号楼低商W4（賽特飯店南門東側）

TEL：010・6569・6127

営業時間：11時半～14時、17時半～22時

～北京・天津ジャピオン2021年5月3日号～