フレッシュカクテルの誘惑

朝陽劇場の正門とチケット売り場の間をくぐり抜け、外階段を上がった３階にある、「Ｌａｇｏｏｎ」。
照明は極限まで落とされ、三環路の喧騒が嘘のような、緩やかな時間が流れる。
バーカウンターで生まれるカクテルは、星の数ほど。
バーテンダー・山口さんに好みを伝えれば、その日の自分にピッタリのカクテルに出会える。
中でも人気は、季節ごとのフレッシュフルーツを使ったオリジナルカクテル。
フルーツをブレンダーで細かく砕き、その直後にシェイカーで冷やすことで、果肉感たっぷりでジューシーに仕上がるのだとか。
また、ラム以外にシャンパンやリキュールベースなど50種類以上が揃う「モヒート」（各55元）も、同店ならでは。
熱い夜はみずみずしいカクテルとジャズ、シェイカーの音に身を任せて、「Ｌａｇｏｏｎ」でスローな夜を過ごそう。

 
info
Lagoon Bar&Dinning
住所：北京市朝陽区東三環36号朝陽劇場内3階
TEL：010-6507-1013、135-2018-0342（山口）
営業時間：18時～翌2時（日曜～24時）
席数：28席
予算：150元～

 

～北京・天津ジャピオン2014年7月14日号