今日はイスラム文化満載の牛街に来ました。中でもこのお店は歴史が古いんだとか。これは入らないわけには行きませんね！さて、ここの名物「宮廷奶酪」を頼んでみましょう。見た目はパンナコッタみたいですが、一口食べたら、まったく新しい味でした。ミルクの濃厚な風味が、口に入れた瞬間に溶ける＆広がる！甘さ控え目で後味さっぱり！甘いものをあんまり食べない僕でも、これはいける！昔は中国の皇族しか食べられなかったデザートを、一般人の僕が食べられるなんて、贅沢だな（笑）。

【info】

住所：北京市西城区広安門内大街202番107室(牛街北口)

電話：010-6352-2402

営業時間：10時～20時

～北京・天津ジャピオン2016年05月09日号～