懐に温かい居酒屋

団結湖駅から徒歩５分、三環沿いの好立地に位置しながら、フトコロに優しいラーメン居酒屋が昨年10月に誕生した。
昼も夜も食べられる定食は、なんと34元～。
「若鶏もも肉甘酢漬け」（30元）や「塩鯖焼き」（34元）などのサイドメニューも充実している上、「おでん」（４元～）や「ちゃんこ」（98元／２～３人前）などの冬メニューもしっかりフォロー。
だが看板は、何と言っても豚骨ラーメンだ。
同店の前身である、あの「井上亭」の九州博多豚骨ラーメンが、熟考を重ね時を経て、麺もスープもパワーアップ！
深夜まで営業中なので、飲んだ後のラーメンという願いが叶えられるのもうれしい限りだ。

大盛りチャーシュー

今回、サービス対象となる「豚骨チャーシューめん」には麺をおおい尽くすほど、惜しげなくチャーシューをトッピング。
同店の自家製チャーシューは、柔らかいモモ肉を使用。
脂身が少ないので、女性でもペロリとイケる。
軟水を使って14時間以上じっくり煮込んだとんこつスープは実にまろやか、こってり加減が絶妙だ。
ツルッとした舌触りにコシのあるストレート玉子麺の茹で加減も、オーダー時にお好みで調整できる。
「まずは自慢のラーメンを、この機会にご賞味下さい！」と愛嬌たっぷりの店長の趙さん。
春節前の〝紅包（お年玉）〟サービス、行ったもん勝ちだ！

 

info
住所：朝陽区団結湖北路2号
TEL:6582‐1833
TEL:134-3632-2912（日本語可）
営業時間：10時～14時、17時～翌2時※2月8日（金）～24日（日）は春節休み
席数：35席
予算：34元～

 

～北京ジャピオン2013年1月21日号