寿司をメインとした2つのコースで江戸前の〝粋〟を堪能しよう！

北京の老舗寿司店

北京の寿司専門店の老舗といえば、ご存知「江戸前寿司」。2003年に北京にオープンした1号店を皮切りに、中国全土に33店舗を展開し、生粋の寿司職人が握る江戸前寿司の〝粋〟を中国に広めている。

北京2号店である好運街店は全面改装を経て、昨年9月にリニューアルオープンした。和を基調としたシックな3フロアに、カウンター付きの個室やボックス席、畳の個室まで完備する。同店の店長を務めるのは、寿司職人歴20年以上、日本語も堪能な賈（ジャー）さん。日本人居住区に位置することから、他店舗とは異なるメニュー構成で勝負する。

読者限定お得なセット

そんな同店が推す3月限定、ジャピオン読者限定メニューが「江戸前寿司上セット」、「江戸前寿司上セット」だ。5種類の前菜盛り合わせに始まり、握り寿司の盛り合わせ、しじみの味噌汁、果物付き。「特上」はこれに「すっぽん澄まし」の吸い物、煮物が付く。単品で注文するより30～40％オフのお値打ちセットだ。多店舗展開のメリットを活かした鮮魚の仕入れと品質コントロールで、常時、最高のネタを提供する。同店の看板でもある生本まぐろの中トロ、プリプリとした牡丹海老、歯応えのある活き赤貝、脂のたっぷりのったカンパチなど、いずれも粒選りだ。

この機会に、生粋の江戸前寿司をしかと味わおう！

info

住所：北京市朝陽区朝陽公園路好運街C9号

TEL：010-5867-0293、137-1860-8873（賈、日本語可）

営業時間：11時半～14時、17時～23時（ラストオーダー22時20分）

席数：約100席

予算：82元～

 エリア：好運街

 

～北京天津ジャピオン2019年3月11日号～