大ぶりの蒸したて「シューマイ」は、からし醤油をつけて召し上がれ!

マルチ料理の横丁

好運街で小腹が空いた時、ちょっと一杯飲みたい時にふらりと気軽に立ち寄れる店、それが「一階堂」だ。

〝なにわ横丁〟の看板に違わず、大阪のソウルフード「串かつ」（12元～／本）や「お好み焼き」（58元～）、「焼きたてたこ焼き」（36元）といった粉もんをそろえる。大阪在住歴12年のオーナーシェフ・杉田さんは、本場のなにわの味を再現するだけでなく、イタリアンや創作料理もマルチに取り入れる。パリパリ生地の「トルティーヤピッツァ」や「バーニャカウダ・アヒージョ」（各58元～）、１個から注文できるカレー味の揚げ物シリーズなど、食べたくなるメニューがズラリ。いずれも〝手作り〟にこだわる。

熱々のシューマイ

今回は、人気メニュー「手作りシューマイ」（通常８元／個）を半額でご提供！　シューマイは肉、海老、蟹の３種類、あらびき豚肉はしっかり下味を付けているので、そのままでも十分いけるが、からし醤油がオススメだ。熱々を頬張ると、肉の旨味があふれ、ビールが止まらない。これぞ日本のシューマイだ。

また、同店では４月１日（月）よりランチ営業がスタート。月曜はカツサンド、火曜はどんぶり、水曜はうどん…と、曜日毎に専門店並みの充実したメニューを用意する。毎日通ってみたくなること請け合いだ。

昼も夜もふらりと〝横丁〟に寄ってみよう♪

【info】

住所：北京市朝陽区朝陽公園路1号好運街1階（藏善入口）

TEL：182-1028-2775（杉田）

営業時間：11時半～14時、17時半～翌2時

席数：28席

予算：昼58元～、夜150元

エリア：好運街

～北京天津ジャピオン2019年4月1日号～