上質肉＆秘伝のタレ

肉にタレに妥協を許さない店といえばここ、光華路SOHOに店舗を構える炭火焼肉店「謝謝焼肉」。
常連客には、北京の日本料理店の料理長が名を連ねるなど、肉好きを唸らせるその味は本物だ。
同店の料理長は、5ツ星ホテルの日本料理店で修業を積んだ謝明氏。

肉はオーストラリア産の上質なアンガス牛肉で、漬け込むタレは日本の老舗焼肉店直伝のレシピをもとに丸2日かけて作るこだわりのタレ。
コクのある甘辛い秘伝のタレが、肉の旨みを存分に引き立てる。
炭火でサッと焼き上げれば、至高の焼肉が完成！
近日は人気メニューをセットにした、2～3人用の「A、B、Cコース」（218～300元）もメニューに加わり、お得感も倍増だ。

今夜は焼肉三昧だ

今週のゴチでは、そんな同店のイチオシ「上ミノ」（通常58元／180g）＆「上カルビ」（通常108元／150g）に加え、焼肉のお供に欠かせない「生ビール」（通常25元／杯）がオール半額に。
熟成させることで風味を高めた「上カルビ」は、箸で切れるほどの柔らかさ。
プリプリの「上ミノ」は口に入れた瞬間に旨みがジュワッと広がり、箸もビールも止まらない。
焼肉＆ビールのご機嫌なサービスに、“謝謝”と言いたくなること間違いなし。
ガッツリと恩恵に与り、北京で食欲の秋を堪能しよう！

肉汁がしたたる上カルビ、旨みたっぷりの上ミノは冷えたビールとの相性バツグン!

info．
住所:北京市朝陽区光華路22号光華路SOHO2階218室
TEL:010-6561-3890、135-0120-2236（日本語可）
営業時間:11時～14時、17時～23時
席数:70席
予算:昼25元～、夜100元～

～北京・天津ジャピオン2015年10月19日号