• 2013/1/28
• 北京・天津のグルメ

美食の巨人たち　～Vol.9 広東料理（玉 yu）

旅から生まれたアイデアを料理に私は４年間、大阪に住んでいたので少し日本語ができるんです。大阪での生活はとても思い出深く、ミシュランシェフとして認めていただいたのが非常に嬉しかったですね。料理人になるのは、子ど…