北京ジャピオン2013年8月26日号

オヤジ譲りの職人魂今月で開店３周年を迎えた「本格」。こじんまりとした同店は予約必須、日本人の常連客でほぼ連日、満席となる盛況ぶりだ。大将の李さんは、著名人や政治家も通ったという茗荷谷の名店「ともえ…

香港人が通う、温かみ溢れる広東菜ネイホウ（你好）！さぁ、何を食べますか？点心に焼味（肉のロースト）、フカヒレ…何でもありますよ！この一皿は、香港人が大好きな野菜・カイランと…

自宅用中街糯米糍 0.5元推薦人／学生・なっきぃさん小腹が空いたとき、私がよく買って食べているのがこの「中街糯米糍」。外側のモチモチした皮の中にバニラ味のアイスが…