美しいサシの入った霜降り牛をすき焼きでいただこう♪
居酒屋「酒肴 一瓢」が4月2日(月)~30日(月)まで、ジャピオン持参で「霜降り牛すき焼き」(通常580元/2人前)を446元としている。注文は2人前~(1人前追加は223元)。
「霜降り牛すき焼き」は、上質な牛肉を1人前につき150g使用。自家製の割り下で、旨味たっぷりに仕上げている。
同店は、岩手県盛岡市に本店を構える「魚酒 網玄」の姉妹店。目利きのオーナーが自ら仕入れた貝類をメインに、産地直送の海鮮を提供する。日本海産の「アサリの酒蒸し」(28元)やハマグリのダシが利いた「青蛤玉子とじ煮」(42元)、刺身のほか、一品料理や主食がそろう。
温かみのある家庭的な店内は全71席。
【info】
住所:北京市朝陽区霄雲路15号霄雲美食街后街24門(溜場食堂隣り)
携帯:137-1835-1965
営業時間:17時半~23時半(日曜休み)
~北京天津ジャピオン2018年4月2日号~