湯圓の売上が25倍に　黒酢浸しがトレンド

【京津2月20日】大手ＥＣサイト「蘇寧易購」が発表したデータによると、〝元宵節〟前2月15日（金）～18日（月）の「湯圓（タンユエン、餡入り白玉団子）」の売上は前年同期比で2586％、「小元宵（シャオユエンシャオ、小粒白玉団子）」の売上は前年同期比1560％に上った。

データによると、東北地区では黒ゴマ餡、華北地区では小豆餡、江蘇省・浙江省・上海では黒ゴマ、サンザシ、紫イモ餡などの詰め合わせ、広東・福建地区では紫イモ餡の湯圓が人気だった。

また、新しい食べ方として、黒酢につけて食べるのが流行しているほか、ドリアン餡の売上も大幅に伸びた。

～北京天津ジャピオン2019年2月25日号～