近日、中国版ツイッター・ウェイボ（微博）上で流布した「蟹とトマトを一緒に食べると三酸化二ヒ素（毒物）になる」という内容に対し、専門家はその可能性は極めて低いとした。
中国農業大学食品科学と栄養工程学院副教授によると、トマトのビタミンＣは蟹に含まれる五酸化二ヒ素を三酸化二ヒ素に変化させるが、ヒ素に汚染された蟹を数㌔と２・５㌔以上のトマトを同時に摂取しない限り毒性はないとした。
（９月10日）

～北京ジャピオン2012年9月17日号