ＬＡ発！　斬新コラボめし

クロスカルチャーの最先端をゆくロサンゼルス。今、ＬＡで最もＨＯＴな歌手といえば、豪出身にも関わらず、ＵＳ南部訛りで挑発的なラップを繰り出すイギー・アゼリア。そして最もＨＯＴなグルメ…それは、韓国×メキシカンのストリートフードだ！
「数年前にＬＡ在住の韓国人が屋台で売り出し始めて、すぐにブームになったんだ。ＬＡっ子の大のお気に入りだよ！」と、ＬＡ出身のオーナー・マイケルさん。自家製キムチ＆とろけるチーズが入ったメキシコ風ピザ「ケサディア」、コーンでできたパリパリタコス生地に甘しょっぱいポークがよく合う「タコス」などなど、アジア人もヤミツキになる屋台の味を取り揃える。
チリ×サワークリームのソースが絶品の「ポテトフライ」はビールのお供にピッタリ！　イギーの大ヒット曲『Ｆａｎｃｙ』に乗せて、西海岸のコラボグルメを楽しもう♪

 

info
palms L.A. kitchen and bar
住所：北京市東城区張旺胡同14号
TEL：010-6405-4352
営業時間： 12時～14時半、17時半～22時半（土日11時半～22時半、月曜休み）
席数：28席
予算：60元～

 

～北京・天津ジャピオン2014年8月4日号