昼限定の飲茶パラダイス

編集部一押しの北京ダック店、「京雅堂」が、５月に飲茶ランチをスタートした。蒸し・焼き・揚げの各種点心にお粥、スイーツまで、５つのジャンル・全34種類がなんと頼み放題！　心が躍るハッピープランだ。
一流ホテルで腕をふるっていた点心師・張さんの手から生まれる点心は、美しく上品で、洗練された味。エビがまるごと入った「蝦餃皇」や滑らかな餡の「蟹籽焼賣」は、プリップリでジューシー。手作りＸＯ醤が芳しい「蘿蔔糕」、外はサクサク中はトロトロの「香麻叉焼酥」など、旨味が濃縮されている。
１皿の量が少なめなので、女性でもたくさんの種類を味わえるのが嬉しい。スイーツもぜひ、２品以上をお試しあれ！
〝飲啖茶、食個包♪（飲茶しよっ、包子食べよっ）〟とＭＣ　Ｊｉｎが広東語ラップで綴る飲茶ソング『飲啖茶』を口ずさみながら、「京雅堂へ出かけよう」♪

 

info
住所：北京市朝陽区三里屯路11号三里屯太古里北区The Opposite House地下1階
TEL：010-6410-5230
営業時間：12時～14時半、18時～22時半
席数：155席（個室2部屋）
予算：昼118元～、夜400元

 

～北京・天津ジャピオン2014年8月11日号