冬の外回りは寒くて凍えそう。それに小腹が空いてきたなぁと考えていたら、いい香りと一緒に、行列が見えてきました。ここはひとつトライしてみましょう! こちらの名物は「炸糕」という、日本の揚げアンパンのような雰囲気です。熱々でカリカリの皮を割ると、たっぷりの小豆の餡が詰まってます。すっきりとした甘さで、何個でもいけそうです。揚げたてなので、凍えた体も温まります！“糕”と出世するの“高”の音が似ていて縁起が良いそうです。私ももっと出世するかな…。

【info】

住所：北京市宣武区牛街12号
電話：010-6355-0735
営業時間：6時半～20時

～北京・天津ジャピオン2017年01月23日号～