炭火で丁寧に焼き上げる焼き鳥は、一切の妥協なし!

北京の老舗焼き鳥

好運街の一角にある、言わずと知れた老舗焼き鳥居酒屋「鳥亭」。開店から15年間、変わらぬ味で地元の人々に愛され続ける名店だ。

自慢の焼き鳥メニューは全30種類以上。物価が高騰している北京で、今なお1本5元～というリーズナブルな価格で提供し続けている。使用する鶏肉は、オーナーの鄧さんが毎朝市場に出向き、その日に使用する分だけを仕入れているので、鮮度は抜群だ。

店へ戻ると、1本1本丁寧に串刺しし、手作りのタレにじっくりと漬け込む。注文が入ってから備長炭で焼き上げれば、ふっくらジューシーな焼き鳥の完成だ。肉汁と香ばしいタレの甘さが口いっぱいに広がり、お酒もどんどん進む。

期間限定食べ放題

今週のゴチでは、焼き鳥全品がオーダー可能な「食べ放題」を破格の98元で提供する。さらに、5人以上なら20元引きの78元となる大チャンス！　焼き鳥以外にも、焼き魚や揚げ物、酒のつまみから主食に至るまで、全50品以上が自由にオーダーできる〝紅包〟企画だ。

さらに、焼き鳥には欠かせない「生ビール」（通常20元/杯）と「ハイボール」（通常30元/杯）が、プラス50元で飲み放題となる。３杯以上飲む酒豪さんは、マストで注文しよう！

今夜は同僚や友人を集めて、いざ「鳥亭」へレッツ・ゴー♪

【info】

住所:北京市朝陽区朝陽公園路1‐6号好運街8号「炭乃家」地下1階

電話：010-5867-0266

営業時間:17時半～翌1時（ラストオーダー翌0時半）

席数:200席、個室6

予算:150元

～北京天津ジャピオン2018年3月19日号～