香ばしいゴマ油の風味が食欲をそそる、日本の名店「金子半之助」の天丼を北京で!

 

粋で豪快な江戸前

東京・日本橋に本店を構える人気天丼専門店「金子半之助」が今年２月、満を持して北京に上陸した。日本で常に行列が絶えない同店だが、北京でもその味を求めて客足は絶えることがない。

同店のこだわりは、なんといっても新鮮な素材を活かした天ぷらだ。どんぶりからはみ出すほどの大きな穴子天に、不動の人気を誇る海老天、食感が楽しいイカと貝柱のかき揚げ、さらに半熟卵の天ぷらを箸で割れば、たまごかけご飯のように楽しむこともできる。どんぶり一つで何種類もの味が楽しめる贅沢な天丼だ。

ゴマ油が香る天丼

今回のゴチでは、来店客数に応じてサービスを提供する。１人ならオリジナルアイスティー「洛神花冰茶」または「冰菊檸檬茶」のどちらか１杯を、２人なら「海老の天ぷら」を１尾ずつ、３人なら１人分のお代がなんと無料になる。

日本人のみならず、中国人をも唸らせる「金子半之助」の天丼。味の決め手である天ぷら粉や、醤油ベースの自家製ダレ、油っこくなりすぎないゴマ油は、日本から取り寄せたものを使用する徹底ぶり。さくさくとした食感と、甘めのタレが白飯とよく絡み合い、鼻に抜けるゴマ油の香ばしい風味で、ボリューム満点の天丼もぺろりと完食できてしまう。

この機会に、日本の名店の味を北京で堪能していただきたい。

【Info】

住所：朝陽区朝陽門外大街三豊北里5号悠唐購物中心4階

TEL：010-8563-2531　136-0119-1926（日本語可）

営業時間：11時～21時半

席数：54席

予算：昼・夜96元～

エリア：朝陽門

～北京天津ジャピオン2019年6月24日号～