今週の持っテイク?買っテイク? ~Vol.70

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おもたせ

手作り杏仁豆腐 15元

推薦人/飲食店店員・フラワーさん
日本にいるときから杏仁豆腐ファンの私が、北京で見つけた一番お気に入り!
隠し味にココナッツミルクが入っているそうで、超濃厚でクリーミーなのに後味はさっぱり。
甘さも控えめで、なんとも優しい味なんです。
そしてなんといっても、弾力があってぷるっぷるの食感がたまらないんです◎
元々はランチセットのデザートとして出していたものが評判になって、単品としてメニューに加わったのだそう。
春から夏にかけて特におすすめのひんやりデザート、おもたせにしたらきっと喜ばれますよ♪
info
店名:居酒屋火炎炉
住所:朝陽区三元東橋三源里小区13号楼2階
TEL:135-2280-7825
営業時間:11時半~14時、17時半~翌1時

 

 

~北京ジャピオン2013年4月15日号

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