女性にうれしい棗の効果
先生 はい。棗は漢方薬としても使われるほど、女性の疾患に高い効果を発揮します。鉄分と葉酸が豊富に含まれているので、月経中には特に食べてもらいたいですね。さらに、月経中はすぐイライラしてしまう方も多いかと思いますが、棗には精神安定やストレスを軽減させる効果もあります。ほかにも美白維持に必須なビタミンCや、老廃物を排出させる食物繊維も含まれていて、女性にうれしい効果ばかりです!
――私も毎日の食事に摂り入れたいと思います。1日にどれぐらいの量を食べればいいですか?
先生 「1日3個の棗を食べていれば、生涯若く見える」と言われているので、少量を毎日、食べ続けることが大切です。しかし逆に食べ過ぎると、糖分の摂り過ぎで肌荒れや肥満の原因になるので、1日の摂取量は多くても10粒以下にしましょう。
――はい。毎日食べ続けるために、どう工夫すればいいですか?
先生 「生姜棗茶」はいかがでしょう。水250ccに棗を5粒、ショウガを適量入れて、一緒に火にかけるだけです。お粥やスープに棗を混ぜてもおいしいですね。暖かい状態で摂取することで、より高い効能が得られますので、ぜひ試してみてください。
~北京天津ジャピオン2017年07月03日号~