春節に美食フェス 伝統小吃100種類

「馬年九門小吃民族美食フェスティバル」が、1月25日(土)~2月15日(土)までの期間で、北京市西城区の什刹海エリアで開催される。
同フェスは、孝友胡同と煙袋斜街にある、北京のローカルフードを味わえる軽食店「九門小吃」で実施。「爆肚馮」や「羊頭馬」など22軒の老舗店が参加し、中国版きなこ餅「驢打滾」やデンプンチップ「灌腸」など100種類以上の伝統的な軽食を提供する。
(1月21日)

 

~北京ジャピオン2014年01月27日号

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