生姜
お医者さんの御用達 ～第186回「生姜」
「老成生姜」で夏バテ防止――先生、今回は生姜だそうですね！先生 はい。我々が普段みかける生姜には、味の薄い「葉生姜」（早い時期に採取したもの）と黄色くて辛い生姜があります。実は、後者の方に薬理作用があるんです…
お医者さんの御用達 ～第105回生姜
あったか生姜湯で風邪を予防――今回、ご紹介いただけるのは生姜だそうですね。私はてっきり、生姜は夏に食べるものだと思ってたんですが…。先生 中国にも「冬にニンジン、夏に生姜を食べれば医者の処方薬はいらない」…
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