• 2013/7/8
• 北京・天津のグルメ

美食の巨人たち Vol.30 海鮮料理（Let’s Seafood）

遊び心いっぱいのシーフードレシピダイガーホウ（みなさん、こんにちは）！僕が始めて料理人として働いたのは、〝茶餐廳〟と呼ばれる香港ならではの大衆食堂。そこで香港料理をマスターした後は、もっと…