焼酎ダイニングで寒ブリフェア　今が旬の寒ブリを味わおう

解放北路にある焼酎ダイニング「竹蔵」が、2月29日（月）まで「寒ブリ刺身」（通常88元）を48元としている。姉妹店の日本料理「朧月」でも同時開催。

脂がのって身の引き締まった日本産の「寒ブリ」は、今が旬の食べごろ。芋のホクホクとした甘味とまろやかな香りの鹿児島種子島産焼酎「甘露」（30元/杯、300元/ボトル）と合わせるのがオススメ。焼酎は常時15種類以外に、メニューに載っていない銘柄も随時入荷している。

また、この季節は醤油、味噌、カレーの3種類のスープから選べる「モツ鍋」（88元/2人前）も人気。

竹を配したモダンな店内は、7部屋の個室を含む全80席。

 

【info】

住所:天津市和平区解放北路１58号第一飯店隣り

携帯:１3１・3258・5853（日本語可）

営業時間:11時半～14時、17時半～24時（日曜休み）

 

～北京・天津ジャピオン2016年1月11日号～