シエスタの前の贅沢ランチ

スペインの美しい港町・バレンシア出身のシェフ・アレハンドロさんが営む「ニャーホ」。店名の由来を尋ねてみると、「僕の弟には発音障害があって、僕の名前もうまく発音ができない。で、いつも『ニャーホ』って、僕を呼ぶんだ」。遠く離れていても、心はいつも家族と寄り添っている、そんな意味が込められている。
ランチセットは、前菜にメイン、こだわりのデザート、ワインまでついて98元！　スズキのグリルはナイフを入れると身から魚自体の水分が溢れ、オリーブオイルやワイン、柑橘類の香りが魚の旨味を引き立てる。口の中でふわりと溶けるデザートまで、すべての料理が瑞々しい。ランチでも、自然の恵みを活かした伝統的なスペイン料理の真髄に、触れることができるのだ。
窓からは、豊かな緑が見える同店。シェフが選曲したラウンジーなスペイン音楽が流れる店内で、優雅なランチを召し上がれ♪

 

info
住所：北京市朝陽区三里屯北路81号那里花園3階
電話：010-5208-6052
営業：12時～0時（金土～翌2時、フードラストオーダー23時）
席数：50席
予算：平日ランチ98元～、週末・夜250元～、週末ブランチ（食べ放題）268元

 

 

～北京・天津ジャピオン2014年8月25日号