箱庭ビストロでボナペティ

昨年秋のオープン以来、編集部がずっと気になっていた同店。

なぜってこのビストロ、英字フリペやグルメサイト「大衆点評網」での評価が抜群に高いからだ。

朱色の門がそびえる胡同の中にあり、小さな中庭を有する店内は、まるで箱庭のよう。

スイス帰りのオーナー・王さんは、「中国で高級なフレンチを、気軽に楽しめる場を作りたかったの」と語る。

その言葉通り、ハチミツをかけて焼いたまろやかな甘みのフォアグラも、皮はパリパリ・身はふっくらとしたスズキのグリルも、驚くほどリーズナブルだ。

ワインの持ち込み料無料、閑静な胡同の雰囲気を保つために22時閉店にするなど、その心遣いにも感心してしまう。

ダイアナ・クラールなど、しっとりとしたジャズが流れる同店。

次の休日はフレンチに舌鼓を打ち、後海や景山公園を散策してみてはいかがだろうか。

info

住所：北京市西城区地安門内大街油漆作胡同7号

電話：010-8408-4602、130-4106-2539

営業時間：12時～22時（最終入店時間20時半）

席数：30席（屋上テラス席あり）

予算：100元前後

 

～北京・天津ジャピオン2014年6月30日号