アラ100グルメアンサンブル
アラ!100グルメアンサンブル～本日は包子＆饅頭
日差しの下で包子タイム♪太古里北区の広場に、期間限定のフードスタンドが出現！中国北部の伝統的な主食を多国籍料理と融合させた、創作「包子（肉まん）」＆「饅頭（蒸しパン）」のグルメ屋台、「…
アラ!100グルメアンサンブル～本日はパキスタン料理
ヤミツキ必至のうまカレー今年で開店３周年を迎えた「ハンババ」。編集部員は最近まで、店名を耳にしたことすらなかった。が、グルメ通の友人に紹介され、すっかりその味の虜に！客はほぼ中…
アラ!100グルメアンサンブル～本日は水餃子
モチモチジュワッと水餃子ここ「百餃園」は〝餃子の種類が世界一多い店”として、ギネスブックに登録されている水餃子専門店。何と、２２６種類もの餃子が揃っているのだ！純中華風な店内、奥の…
アラ!100グルメアンサンブル～本日はフレンチ
箱庭ビストロでボナペティ昨年秋のオープン以来、編集部がずっと気になっていた同店。なぜってこのビストロ、英字フリペやグルメサイト「大衆点評網」での評価が抜群に高いからだ。朱色の門がそびえる胡同の中にあり…
アラ!100グルメアンサンブル～本日は湖南料理
心地よい〝辣椒?のシゲキ湖南省出身の歌手?宋祖英のヒット曲に、『辣妹子』（ピリ辛ガール）という歌がある。〝辣妹子はずっと辛いものを食べてきた。嫁いだ先に、もし辛いものがなかったらどうしよう！?といった、愉…
アラ!100グルメアンサンブル～本日はアミューズメント火鍋
〝80後（１９８０年代生まれ）＂、集まれ～!!同店は〝80後?が通った一昔前の小中学校をテーマにした、ユニークな火鍋店。学園を取り仕切るのは、生徒（客）と同じく〝80後＂で、ちょっぴり破天荒な袁老師＆劉老師。毎晩の時…
アラ!100グルメアンサンブル～本日はアフタヌーンティー
目の前に広がるのは、前門や前門歩行街といった北京ならではの風景。「Ｃａｐｉｔａｌ Ｍ」は絶好のロケーションと上質な欧風料理の数々で、欧米人を中心に愛され続けている。そんな同店のオススメは、週末（土日）限定の「アフタヌ…
アラ!100グルメアンサンブル～メキシカンなドラちゃん
料理にドラえもんの顔がくっついているけれど、この中にドラ焼きはない（笑）。ここはテキサスに本店を持つ、テクス・メクス（アメリカ風メキシコ）料理の店。実は、「朝陽大悦城」で開催中の「ドラえもん展」を記念して、６月22日…
アラ!100グルメアンサンブル ～本日はインド料理
カレーの国へようこそ！「スワガット」とは、ヒンドゥー語で「ようこそ」という意味。ここはインド流の“おもてなし”が自慢のアットホームな店だ。コルカタ出身のオーナー・ナンドゥーさんが笑顔で出迎えてくれ、「辛いもの…
アラ!100グルメアンサンブル ～本日はクラフトビア
レッツ・ビア三昧！平屋が建ち並ぶ路地、「胡同」をてくてく進むと、「スロウ・ボート・ブルワリー」は見えてくる。ビールが苦手なジャピオンスタッフも、同店のクラフトビアは大のお気に入り。…
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