今週の持っテイク?買っテイク? ~Vol.82

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自宅用

大米涼皮 12元(持ち帰りの容器代1.2元)

推薦人/会社員・酒乃花さん

 

北京の暑~い夏、食欲がないときでも食べれるものといえば、冷たい麺だよね。
僕の場合、ゴマだれを混ぜる北京の涼皮ではなく、陜西の涼皮がお気に入り。
新光天地地下のフードコートにある陜西麺の店「黄河水」の涼皮は、「毎日食べてもいい!」
ってくらいハマった(笑)。
モチモチした太めの麺と辛さがちょうどいいラー油に酸味も加わって、食欲をそそられるんだよね。
以前、西安旅行に行ったときに食べた本場の味にすごく近いかな。
夏バテで食欲がないときに、ぜひ食べてみてください!

 

info
住所:朝陽区建国路87号新光天地地下1階
TEL:6530-5888(代表)
営業時間:10時~22時

 

 

~北京ジャピオン2013年7月22日号

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