北京・天津の医療 記事

お医者さんの御用達~第364回~栗

497お医者さん1

497お医者さん2

栗で効果的に栄養素を摂取

――先生、今日はみんな大好きな「栗」についてのお話だそうですね。

 

先生 はい。栗一粒にはぎっしりと栄養が詰まっていますので、少量でも必要な栄養素を摂取することができます。秋が旬ですが、最近では一年中、手に入るようになりました。茹で栗や焼き栗はもちろん、炊き込みご飯やモンブランなど、様々な料理に利用されています。購入する際には、できるだけ光沢がある、ずっしりと重みが感じられるものを選ぶのがポイントです。

 

――栗には、どのような効果があるのでしょうか?

 

先生 ビタミンCやミネラルが豊富に含まれているので、血圧の低下、動脈硬化や骨粗しょう症の予防になります。また、ペクチンやタンニンといった成分により、整腸作用やコレステロール値の低下、老化防止も期待できます。栗の特徴として、加熱しても栄養素が壊れにくいため、効果的に栄養素を摂取することができるんですよ。

 

――へぇ、知りませんでした! たくさん食べても大丈夫ですか?

 

先生 栗のカロリーは1個当たり33Kcalと高めで、栗8個でご飯1杯分に相当します。また、栗に含まれるタンニンは、摂取しすぎると鉄分の吸収を妨げたり、歯を黄色くしてしまう恐れもあります。甘くて美味しい栗ですが、食べ過ぎには注意してくださいね。

497お医者さん3

~北京天津ジャピオン2018年3月26日号~

TAG CLOUD

お医者さんの御用達 つなガール トピックス ニュース ローカルニュース 中国 中国語 今どきチャイナ 今週の持っテイク?買っテイク? 北京 北京ジャピオン2012年12月3日号 北京ジャピオン2012年12月17日号 北京ジャピオン2013年1月21日号 北京ジャピオン2013年1月28日号 北京ジャピオン2013年2月25日号 北京ジャピオン2013年3月4日号 北京ジャピオン2013年3月11日号 北京ジャピオン2013年3月18日号 北京ジャピオン2013年3月25日号 北京ジャピオン2013年5月6日号 北京ジャピオン2013年5月20日号 北京ジャピオン2013年5月27日号 北京ジャピオン2013年6月10日号 北京ジャピオン2013年7月1日号 北京ジャピオン2013年7月8日号 北京ジャピオン2013年7月15日号 北京ジャピオン2013年7月22日号 北京ジャピオン2013年7月29日号 北京ジャピオン2013年8月12日号 北京ジャピオン2013年8月19日号 北京ジャピオン2013年12月02日号 北京・天津ジャピオン2014年7月7日号 北京・天津ジャピオン2014年7月21日号 北京・天津ジャピオン2014年7月28日号 北京・天津ジャピオン2014年8月4日号 北京・天津ジャピオン2014年8月11日号 名句UPマンダリン 天津 投稿!読ホウ王国 真的マン~マインドチェック~ 行っトク 知っトク 体得レッスン 読者モデル体験リポート ~北京・天津ジャピオン2014年6月30日号 ~北京・天津ジャピオン2014年10月6日号 ~北京・天津ジャピオン2014年11月17日号
上海天益成広告有限公司 株式会社ベイエリア

上海天益成広告有限公司株式会社ベイエリアにより運営しています。
※当サイトをご覧頂く場合、InternetExplorer7.0以上でご覧頂く事をお薦めいたします。