北京老字号協会は５月19日（月）、政府が認定する老舗ブランド〝老字号〟の北京選抜リスト「北京を代表する老字号の商品１６４選」を発表、「全聚徳の北京ダック」や「張一元のジャスミン茶」、「稲香村のサチマ」などが選ばれた。

同協会は、選ばれた商品１６４点の技術や歴史などをまとめたマップを作成。

６月には、〝老字号スタンプラリー〟を含むイベントの実施を計画している。

（５月20日）

 

～北京・天津ジャピオン2014年5月26日号