老字号

北京老字号協会は５月19日（月）、政府が認定する老舗ブランド〝老字号〟の北京選抜リスト「北京を代表する老字号の商品１６４選」を発表、「全聚徳の北京ダック」や「張一元のジャスミン茶」、「稲香村のサチマ」などが選ばれた。同協会は、選ばれ…

北京の〝老字号〟（老舗）北京ダックレストラン「全聚徳」が５月23日（木）より、一部の店舗でブッフェ式のランチ88元とディナー98元を提供する。17日（金）にブッフェ式のテスト営業を開始した「全聚徳」の双井店の経理によると、ブッフェ式の導…